Descrizioni personali di Cutrofiano: le esperienze di chi l'ha visitata come turista o che la vive giorno per giorno, punti di vista diversi per conoscere meglio Cutrofiano (Puglia, Provincia di Lecce).
Paese della Grecìa ma in cui ormai non si parla più il Griko;sorto da rovine di villae rusticae di epoca romana non ha goduto di particolari abbellimenti architettonici,anche se sono da ricordare la ottocentesca Matrice(Madonna della Neve)e l’Immacolata di fine ‘700 e il Palazzo Filomarini(su Preesistente castello);deve la fama alla lavorazione delle terrecotte(Museo Comunale della Ceramica).
Patria della terracotta, centro in cui l’artigianato figulo è molto fiorente, ma oltre alla terracotta qui troviamo ancora una cucina semplice, mista di mare e terra un connubbio che dà sensazioni ed emozioni uniche, da provare.
Cutrofiano esiste fin dal Medioevo, benché è stato accertato che la presenza dell’uomo sul territorio cutrofianese risalga a molto prima, prima dell’impero romano, o addirittura alla preistoria.
