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Ciminà descritta da gianniB

Il nome deriva dal greco ‘kyminà cioè luogo dove cresce il cumino, pianta medico-culinaria utilizzata per conservare i cibi e fare il liquore “Kumeel”.L’origine è del 1453 ad opera di Greci e Albanesi scappati da Costantinopoli a seguito dell’occupazione turca.Il luogo fu scelto per la favorevole pastorizia, agricoltura e disponibilità di legname oltre che garantire protezione da attacchi.

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