I prodotto agricoli più importanti del territorio di Paceco sono l’aglio rosso di Nubia ed il melone d’inverno, denominato ” cartucciaro”. Inoltre diverse imprese per la lavorazione dei marmi e per le attività delle saline. Sono due le frazioni più importanti uno denominata Dattilo, verso l’entroterra, e Nubia, verso il mare, dove viene coltivata l’aglio rosso.
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