Tra i Borghi più belli d’Italia ha la particolare forma tonda con stradine circolari su più livelli, al centro in alto la torre del podestà, da dove si gusta un panorama incantevole sul lago Trasimeno e le sue isole e sulla campagna d’intorno disseminata di ulivi che producono il famoso olio di Panicale, oggetto di una festa insieme al vino, formaggi, salumi di struzzo e prodotti locali.
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