Nato come borgo fortificato dei Rangone, Castelnuovo conserva un interessante centro storico dominato da un’alta torre e da un palazzo merlato, ora residenza municipale, uniche testimonianze della rocca medievale. Ai piedi della torre, un originale riproduzione in bronzo a grandezza naturale di un maialino, che testimonia la vocazione del territorio alla lavorazione delle carni suine.
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1 commento a “Castelnuovo Rangone descritta da arzan”
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La vocazione alla lavorazione delle carni suine è davvero forte in questo territorio, lo testimonia oltre al già citato maialino, il tradizionale appuntamento annuale con la cottura del superzampone, che per le sue dimensioni è entrato nel guinnes dei primati.