Il nome originario era Salvia derivante dal latino Saulia che significa “luogo impiantato di salici” o da Salvia “pianta aromatica” che cresce abbondante anche oggi. Il nome venne mutato in Savoia per punizione a seguito di un fallito attentato al re da parte di un originario del paese. Da visitare il Castello medievale, Palazzi baronali e signorili, la Chiesa di san Rocco patrono.
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