Insediamento sorto sul crinale ovest della val di Chiana, che opponeva le potenti città etrusche di Chiusi e Arezzo; buon punto d’avvistamento, difesa e passaggio merci. Già nel medioevo zona di produzione del vino oggi denominato “Nobile”, esaltato dal Redi. Da non confondere con l’omonimo vitigno abruzzese, è prodotto con Prugnolo gentile, clone di Sangiovese, e parte di Canaiolo nero
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