Città nata in epoca musulmana. Fu un casale ( in arabo Butah) . Gli abitanti erano tutti saraceni. Il paesetto venne fondato sul declivio della contrada ” Monte “; sulla sommità fu costruita la fortezza , sulle cui rovine venne eretta la Chiesa di S. Calogero, oggi rudere, La manifestazione dell’anno , festa di allegria , il Carnevale più importante della Sicilia. ( Una bella manifestazione )
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