Chiamato Sulci o Sulsi e Gelisoi da cui la forma moderna di Girasoli. Alcuni scavi nell’antico castello hanno portato alla luce resti di insediamenti punici del IV o III sec. a.C. testimoni dello sviluppo del paese come scalo marino poi scomparso a causa dell’insabbiamento testimoniato oggi dallo stagno. Importante la festa della Madonna di Monserrato con costumi tradizionali l’8 settembre.
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