I comuni italiani descritti da lalaamleto: Lecce, Castrignano del Capo, Giurdignano, Uggiano La Chiesa, Santa Cesarea Terme, Andrano, Tricase, etc..
Il conte di Mola creo’ nel XVII un piccolo villaggio intorno ad una masseria popolandola con 90 famiglie di emigrati stranieri,costituendo un agglomerato urbano,ma dipendente del comune di San Vito dei Normanni.Nel 1928 divenne indipendente diventando il ventesiomo comune
della provincia di Brindisi.
Fondato dall’unione di piu’ casali,sembra essere un insediamento messapico.L’attrazione principale è il castello risalente al XII sec.,o meglio conosciuto come Palazzo Imperiali,oggi sede della biblioteca comunale,e sede(consigliato da visitare) del museo sotterraneo.Una curiosita’: gli abitanti di Latiano vengono soprannominati “capuvierdi” cioè coloro che hanno la testa verde.
Probabilmente la sua origini risale ad un accampamento di Annibale.Una leggenda racconta che nelle vicinanze del comune si verifico’ una tremenda battaglia,infatti esiste una zona ancora oggi chiamata “la sconfitta”.Due castelli con torri furono eretti per fortificare la citta’ nei punti startegigi nel territorio di Oria,infatti su di una di queste ora sogre Torre Santa Susanna.
Risale all’epoca del neolitico,probabilmente sorto come centro religioso dedicato al culto di Ercole,da cui prende il nome.Popolato da decine di abitanti,ebbe il ripopolamento intorno al XVI sec da albanesi sfuggiti allo sterminio dai turchi.Ora importante centro agricolo per la prooduzione del tabacco,vino e olio .
Di epoca messapica,come dai ritrovamenti di un villaggio,che verso lafine del IV sec. si trasformo’ in un forte centro fortificato.Frequentato anche dai Basiliani che per sfuggire alle persecuzioni bizantine si rifugiarono nella zona in caverne dove sono stati ritrovati degli affreschi sulle pareti.Luoghi d’interesse chiesa Matrice situata di fronte al Municipio.
Risale sicuramente all’epoca dell’impero di Roma,come lo dimostrano alcuni reperti archeologici ritrovati nelle zone circostanti,come la grotta in contrada Mariana.Di interesse rilevante è il castello e la Cattedrale,costruzione risalente al 1899.
Non si conosce precisamente il periodo della sua fondazione,comunque alcuni reperti archeologici ritrovati nelle zone,danno qualche presenzadell’uomo nell’eta’ del bronzo.Alcuni storici invece affermano che sua fondazione sia dovuti a profughi Leccesi,che dopo l’assedio della città di Lecce,fondarono questo comune.
Fondata intorno alX sec.,comunque da ritrovamenti di alcuni reperti archeologici,come gli arredi di una tomba risalente al IV E III sec.farebbero pensare sia stata una piccola colonia greca.Da vedere la chiesa madre di San Giovanni Battistae Sant’Irene risalenti all’XI sec.
Vaste piccola frazione di Poggiardo,importante città messapica fondata intorno al 600 a.C.Si sviluppo’ all’età del ferro con costruzione di capanne,Nel III sec a.C. furono costruite imponenti mura di cinta,invasa da Goti,Longobardi e Saraceni,venne completamente rasa al suolo e ricostruita verso il 1147.
Risale all’epoca medioevale,in seguito fu donato al Vescovato Leccese dall’imperatrice Costanza D’Altavilla,dal 1928 entra a far parte della provincia di Brindisi.Esiste una leggenda che narra l’incontro tra San Pietro e San Marco nella periferia del comune per la definizione dei confini tra San Pietro V. e Cellino San Marco,quest’incontro alla fine
divento’ una rissa.