Descrizioni personali di Surbo: le esperienze di chi l'ha visitata come turista o che la vive giorno per giorno, punti di vista diversi per conoscere meglio Surbo (Puglia, Provincia di Lecce).
Anche se nelle zone circostanti sono stati ritrovati oggetti che ci fanno credere la sua sua origine all’eta’ del bronzo,la sua origine documentata risale al medioevo.Clima con miti inverni e estati caldo umide.Famoso per i suoi centenari uliveti situati nelle campagne limitrofe.
E’ un piccolo paese antico vicino a Lecce nel cui centro si trova la grandiosa piazza Unità Europa e nel cui centro storico le influenze normanne si vedono. Notevoli sono il Palazzo Baronale e le belle chiese, soprattutto l’antica chiesa matrice sulla cui chiave di volta, al centro dell’ incrocio dei bracci, c’ è lo stemma di Surbo. A Surbo consiglio le pettole e le rape bagnati da ottimo vino.
