Il Blog di Comuni-Italiani.it

Chi ha girato per l’Europa inseguendo il sogno di un lavoro futuro come Marco, sa cosa vuol dire amare Genova nelle sue vocazioni moderne e nei suoi ritardi indolenti. Mille lire che si centuplicano in miliardi di emozioni rincorrendo con lo sguardo un dribbling o una parabola diabolica. Che differenza c’è tra un tetto di un palazzo e un’ergonomica postazione TV? Nessuna, per chi è avvezzo a parlare alla gente piuttosto che agli iniziati. Il web non è il regno degli oracoli, ma una grande opportunità.

I vicoli, i borghi, gli odori delle città di mare sembrano essere sempre gli stessi… Inalterati e indelebili nel tempo. Eppure a Genova c’era un alone di mistero che meritava di essere svelato e che sembrava riecheggiare in ogni angolo remoto. Poche ore per leggere tra la storia annerita di palazzi, quartieri, strade e scrivere une delle più emozionanti pagine nel libro personale dei ricordi.

Il Galata, Museo del mare: il più grande complesso museale del suo genere nel Mediterraneo, unico in Italia, dedicato alla marineria mercantile. Un ricchissimo patrimonio racchiuso in un parallelepipedo di vetro e acciaio con una terrazza “Mirador” con vista a 360 gradi sulla città portuale. Entrate ed esplorate gli ambienti della Genova marinara e l’armeria della Darsena, assistete all’arrivo dei carichi di argento dalle Americhe a bordo delle galee, sfogliate (virtualmente) preziosi atlanti cinquecenteschi, salite su un brigantino ligure dell’Ottocento e mettetevi al timone per condurre una nave in situazioni particolari, magari tra gli icebergs! Che si fa? ci si tuffa?

Una palombella che vola dalla Costiera Amalfitana a quella Ligure. Due fra i paesaggi mediterranei par excellance a confronto. Giulio e Giovanni Vaccaro, da Tramonti, tanti anni fa sono arrivati a Genova e con il ristorante Ippogrifo hanno incominciato a proporre cucina mediterranea. Il loro segreto? Un approccio bipartisan; e le primizie del nostro mare. Fresco, fresco, fresco!

Francone è un vero fiume in piena! Basta con i gusti e il cibo di plastica! Lo sa bene chi vive a contatto con la terra! Come patron della Trattoria dei Mosto di Ne ha una mission. Tutela e salvaguardia del territorio… quello vero. Ecco che scopriamo una vera enciclopedia vivente della cucina del genovesato. Ci imbatteremo in Goffredo di Buglione e nella cucina ligure-sudamericana. Confusi? Leggete qui e capirete!

Casse che danzano, scale sante ed acque solforose. Di fronte a Pilato, lavarsi le mani per andare a desinare. Fabio, dell’Osteria dell’Acquasanta di Mele, ci svela i segreti della cultura del genovesato: panissa, tomaxelle, pesto di Pra. Scopriremo le infinite varietà dell’olio d’oliva ligure ed un interprete fedele della gastronomia locale.

Il Sindaco vede Genova nell’eccellenza delle grandi città italiane ed europee, primato giocato sui talenti e sulle doti d’intraprendenza dei genovesi. Uomini come Gelasio Adamoli il sindaco che trattò con governo e industriali la resurrezione delle fabbriche. Riconsegnata da recenti operazioni di restyling al ruolo di “Superba”, mira a riprendersi anche quello di capitale del mare, in quanto nodo strategico della logistica europea nel Mediterraneo.