Buona parte dell’economia di Colognola è basata sull’agricoltura: viti, olivo e pisello. La caratteristica del pisello “Verdone” è oggetto dal 1957 di una sagra annuale che si svolge durante il mese di maggio. La chiesa di Santa Maria della Pieve ha 5000 anni. A sud ovest della Pieve, infatti, sono state scavate le tracce di un abitato tardo - neolitico, area di lavorazione dei manufatti in selce
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