Il comune contende la palma d’oro dei risotti ad Isola della Scala. Due modi diversi di cucinarlo ma è difficile scegliere il migliore. Numerosi sono i ristoranti che offrono quello alla pilota. Luogo natale di Tazio Nuvolari, il mantovano volante che al ritorno dalle competizioni percorreva l’omonima curva in controsterzo per sedersi a tavola in tempo e non trovare il riso scotto. Altri tempi.
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