Nella Maremma toscana, sulla strada che porta da Orvieto a Grosseto, Pitigliano appare distesa sulla rocca tufacea. Quello che sorprende nel corso della sua visita è la rilevanza che in questo piccolo centro hanno gli ebrei. Una piccola comunità l’ha eletta a sua residenza e ne fanno fede il ghetto con la vecchia sinagoga e le piccole botteghe che vendono i cibi della loro tradizione.
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