Baratili San Pietro descritta da kobyonekenoby
Paese di oltre 1300 abitanti, Baratili è un centro di origine medievale. Lo testimonia oltre che la documentazione risalente alla seconda metà del 1300, anche la forma della pianta: è di tipo circolare, proprio per organizzare al meglio la difesa in caso di incursioni saracene. Oggi, è una della patrie della vernaccia, vino tipico della Sardegna.