Chioggia, la piccola Venezia, è famosa anche per Carlo Goldoni che abitò alcuni anni in una casa che fu della pittrice Rosalba Carriera. E’ una specie di isola collegata alla terraferma, dove produce in gran quantità il radicchio. Ma la pesca è una grande risorsa: durante la mia visita alla città,un enorme cartellone pubblicizzava la ricetta per le “canoce frite” ovvero le canocchie fritte.
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