Norcia,ha origini remote fin dalle guerre puniche tra romani e fenici. Le sue bellezze hanno subìto notevoli danni per le frequenti scosse telluriche ma la città è sempre risorta. Conosciuta per i “norcini”e le loro eccellenze gastronomiche e per il “Nero Norcia”, un pregiato tartufo. Prelibato anche il torrone al tartufo. Da visitare i piani di Castelluccio per la fioritura e per le lenticchie.
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