Descrizioni personali di Laterza: le esperienze di chi l'ha visitata come turista o che la vive giorno per giorno, punti di vista diversi per conoscere meglio Laterza (Puglia, Provincia di Taranto).
Laterza, sita sull’anfiteatro delle murge, nella parte nord-ovest della provincia di Taranto, si trova ad una quota di 340 metri sul livello del mare. La cittadina è molto conosciuta per le sue ceramiche e per due prodotti gastroalimentari in particolare : la carne al fornello ed il famoso “Pane di Laterza”
Laterza comune in provincia di Taranto con 15.000 anime circa .Si trova tra Bari e Matera e situata sulla murgia barese i primi rilievi storici risalgono nel periodo 2000.a.c. Il comune di Laterza è noto per il pane,la carne cotta al fornello e le maioliche turchine su una base di smalto bianco.I cittadini sono molto cordiali e affabili tengono molto all’ospitalità.
Come altri comuni della parte occidentale della provincia di Taranto, Laterza sorse sull’orlo di una gravina, profondo canyon scavato da antichi fiumi nella roccia calcarea, che dalle alture delle Murge portava le acque fino al mare Jonio. Negli spalti della gravina, fatti di roccia tufacea tenera, molte cavità naturali furono adattate dall’uomo come abitazioni, depositi, botteghe.
