I comuni italiani descritti da Paola Perna: Martina Franca, Roma, Pomezia, Torre Annunziata, Milano, Villapiana, Ariccia, etc..
Sfilate di carri allegorici, degustazioni e spettacoli di satira nella “Festa della Castagna” tengono il turista senza fiato in questa manifestazione che più di sagra paesana sà di folcklore tipico siciliano. Dal punto di vista artistico culturale, numerose sono le chiese da visitare tra cui quella madre e la Chiesa di San Francesco d’Assisi, oltre che il Museo Civico e il Palazzo del Giglio.
Calcarelli e Nociazzi sono le due frazioni di questo comune inserito nel Parco delle Madonie, nato da un gruppo di contadini attirato per le sue fertili terre. Tipica è la rassegna folkloristica “da Coffa a Visazza” nella quale si sfidano gruppi folkloristici italiani e internazionali e che si tiene nel mese di agosto. Legato a questa terra è anche il “ballo della cordella”.
Martin Scorsese, i cui avi partirono proporio da queste terre alla volta dell’America, e lo stilista Domenico Dolce sono legati a queste terre. Rinvenimenti punici e la scoperta di una necropoli di età classica ed ellenistica in età recente testimoniano il ricco passato di questa cittadina, data anche la sua posizione strategica. San Gandolfo ne è il patrono.
In una terra ricca di acque, sorgenti e mulini s isviluppò questo piccolo paesino delle Madonie. Il suo santuario dedicato a Maria Santissima della Catena è una delle poche attrattive artistiche del territorio che vanta, però, un ricco itinerario tra ciò che rimane degli antichi mulini. Tipica è la gastronomia, ricca di gustose pietanze locali.
Il Fungo Ferla Fest e il Festival del folklore sono le principali manifestazioni in questo paese inserito nel Parco delle Madonie, che ha come patroni Maria Santissima del Soccorso e Santo Calogero. Da non perdere il Castello di Terravecchia, le Gole di Gazzara e Rocca di Sciara.
Le chiese e il castello sono i punti forti di questo piccolissimo paese dalle origini incerte, che hanno dato filo da torcere ai molti eruditi che hanno cercato di ritrovarne le radici tra i testi molto antichi. Il paese ha una posizione strategica sopra una rocca che ne costituì un naturale sistema di difesa. Dai resti del castello si apre un imparagonabile panorama sulle Madonie.
Le chiese, il palazzo del principe di Baucina e il palazzo Saeli, costruito agli inizi del XX sec, sono i siti da visitare di questo paese della provincia di Palermo che registra non più di tremiseicento abitanti. Bizantini e Saraceni hanno abitato queste terre, così come, grazie a reperti archeologici ritrovati, anche popolazioni arabe. Il territorio è legato storicamente alla famiglia Migliaccio
Merletti e ricami appartengono alla tradizione artigiana di questo paesino prettamente agricolo della provincia di Palermo. Qui si producono molte varietà di vini DOC; infatti rinomata è la Doc Contea di Sclafani. Tipica e folckloristica è la festa di San Giuseppe, durante la quale alcune famiglie locali, come ex voto, bandiscono tavole con pietanze locale che offrono ai cosiddetti “virgineddi”.
E’ famosa in tutta l’isola, ma anche in tutta la nazione, per un’unica produzione: quella del carciofo. Nelle trattorie locali viene cucinato e servito in tutte le salse e proprio per questo sono prese d’assalto nei giorni festivi da chi ama farsi coinvolgere da queste prelibatezze per il palato. Al carciofo è stato dedicato anche un monumento di carta pesta e, ovviamente, una sagra in aprile.
Decentrata verso la sua frazione Finale a causa del terremoto che lo colpì nel 1993, il paese è famoso per la produzione della manna (oggi infatti è uno dei soli luoghi del Mediterraneo in cui ancora si conoscono le tecniche per ottenere questo prodotto dal frassino).