Descrizioni personali di Varzi: le esperienze di chi l'ha visitata come turista o che la vive giorno per giorno, punti di vista diversi per conoscere meglio Varzi (Lombardia, Provincia di Pavia).
Varzi è situata in Val Staffora su una delle antiche “Vie del Sale ” che mettevano in comunicazione la pianura Padana ed il Mar Ligure, per lo scambio di merci provenienti anche da oltremare.
Non potevo non assaggiare l’ottimo “Salame di Varzi” che è pari per genuinità e si fregia della DOP come l’altrettanto rinomato salame Piacentino. Un giro per i numerosi portici nel borgo medioevale e …..
Situato in Valle Staffora, è terra di confine:lombarda amministrativamente, mostra caratteristiche liguri e piemontesi nell’architettura e nella configurazione urbanistica. Borgo ben conservato presenta importanti elementi medievali, famose le due torri di Porta Soprana e di Porta Sottana. Fu feudo dei Malaspina che lo imposero come punto nevralgico della Via del sale. Ottimo il salame DOP.
