Quello che mi ha conquistato fin dal mio primo soggiorno è stato il suo silenzio elegante ed operoso. Da piazza Italia a piazza IV novembre passando per corso Vannucci sembra di passeggiare sul velluto. Di fronte alla Fontana Maggiore c’è un ristorante dove si mangia divinamente, perchè il proprietario di origini calabresi, unisce i sapori della cucina umbra con quelli della tradizione meridionale
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