I comuni italiani descritti da rita: Bisceglie, Bitonto, Grottaglie, Cerignola, Mesagne, Altamura, Manduria, etc..
A Manduria ci sono importanti ritrovamenti archeologici: numerose tombe di periodo messapico e ampi tratti di mura antiche. Di rilievo anche il Fonte Pliniano, il monumento simbolo della città che prende il nome da Plinio il Vecchio che lo descrisse nella “Historia Naturalis”. A marzo a Manduria si tiene l’importante Fiera Pessima, con centinaia di espositori.
Famosa per il suo pane tipico, ad Altamura vi è la favolosa Cava dei Dinosauri, dove sono presenti più di 25.000 impronte del Cretaceo, la maggior parte sono orme tridattili, a tre dita, purtroppo è chiusa al pubblico. Da ricordare anche il ritrovamento dell’Uomo di Altamura, uno scheletro quasi integro di Homo Arcaicus. Da visitare la Cattedrale.
Da visitare il caratteristico centro storico ed in particolare Piazza IV Novembre (detta “Lu Sitili”, in ricordo del Sedile dove si incontravano i nobili) e Piazza Orsini del Balzo (con il Castello, che ospita il Museo Civico Archeologico Ugo Granafei, e la Chiesa di Sant’Anna). Da non perdere “li stacchioddi” (orecchiette) al ragù e “li turcinieddi” (involtini di frattaglie di carne).
Il territorio comunale cerignolese è molto ampio (hanno di più solo Roma e Ravenna). Da visitare il borgo antico medievale, noto come Terra Vecchia, e il complesso monumentale di Torre Alemanna. Il comune ha una stazione ferroviaria (Cerignola Campagna) situata a circa 5 chilometri dal centro cittadino.
Famose le ceramiche grottagliesi ben rappresentate anche nel Museo della Ceramica, ospitato presso il Castello Episcopio. Da visitare il Convento e la Chiesa di San Francesco di Paola e i diversi palazzi nobiliari presenti in città. Da provare le orecchiette con la ricotta forte!
La città degli ulivi! Bitonto fa parte del Parco Nazionale dell’Alta Murgia ed è sede della Galleria Nazionale Girolamo e Rosaria DeVanna. Molto bello il suo Duomo con il suo portale riccamente scolpito. Da non perdere i bocconotti, dolci tipici con ripieno di ricotta.
Situato nella nuova provincia BAT, Bisceglie presenta sul suo territorio diversi dolmen (sepolcri dell’età del bronzo) e alcune grotte, tra cui sono da ricordare le Grotte di Santa Croce, dove sono stati ritrovati reperti risalenti al Paleolitico. Bella la Torre Normanna (detta anche Torre Maestra).
