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Descrizioni su Cologna Veneta

Regione Veneto - Provincia Verona
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Cologna Veneta descritta da PAOLA ADAMI

per i golosi e amanti dei dolci, farà piacere sapere che se passano da Cologna Veneta nel mese di dicembre troveranno la festa del dolce tipico di Cologna Veneta…il mandorlato.C’è anche una gara podistica intitolata al mandorlato ed esiste dal 1996. Quindi prima abbuffata e poi…”galoppata”.

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Cologna Veneta descritta da Pampurio

Cologna Veneta, ovvero la patria del mandorlato, un dolce le cui origini si stimano intorno al 1840, quando uno speziale ebbe la felice intuizione di amalgamare insieme quello che gli antichi chiamavano il cibo degli dei, cioè il miele, con albume d’uovo, zucchero e mandorle sbucciate. Una vera prelibatezza, che viene festeggiata nel centro storico di Cologna dal 7 all’ 11 Dicembre .

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