Cologna Veneta descritta da Pampurio
Inserita il 17 Ottobre 2012 alle 17:26 da Pampurio (34)
Cologna Veneta, ovvero la patria del mandorlato, un dolce le cui origini si stimano intorno al 1840, quando uno speziale ebbe la felice intuizione di amalgamare insieme quello che gli antichi chiamavano il cibo degli dei, cioè il miele, con albume d’uovo, zucchero e mandorle sbucciate. Una vera prelibatezza, che viene festeggiata nel centro storico di Cologna dal 7 all’ 11 Dicembre .
