Descrizioni personali di Cannara: le esperienze di chi l'ha visitata come turista o che la vive giorno per giorno, punti di vista diversi per conoscere meglio Cannara (Umbria, Provincia di Perugia).
I libri di storia dicono che per la sua posizione strategica anticamente fu contesa tra Perugia e Assisi. Disputa vinta dai perugini che la tennero fino al dominio dello Stato pontificio. Non si può parlare di Cannara senza nominare la cipolla, famosa in tutta Italia, di un sapore unico, più digeribile e delicato della tradizionale, grazie al terreno sabbioso e argilloso dove viene coltivata.
Cannara paese delle cipolle si trova in provincia di Perugia poco distante da Assisi.
Si coltivano una certa varietà di questo prodotto dove vengono preparati molti piatti, andate alla sagra che si tiene nel mese di Settembre per capire quanto è buona la ” cipolla “.
Si svolgono molti eventi dedicati ai Santi, San Biagio, Sant’Antonio in occasione vengono distribuite le rocce ” dolci”.
Questo piccolo borgo che sta nella piana sotto Assisi, di fronte a S.Maria degli Angeli, è poco noto in altre Regioni, finchè non si capita, passando da quelle parti, alla sagra della CIPOLLA, che si tiene a settembre, dove si possono degustare vari piatti locali preparati con la loro cipolla. E sicuramente emozionante l’INFIORATA per le strade del borgo per il Corpus Domini. Grande piccola Umbria
