Ai piedi del Monviso, a pochi chilometri da Cuneo, la cittadina di Busca propone al visitatore un centro storico ben conservato e i baci: palline di nocciola e cioccolato. Il centro si trova nella valle Maira, in cui ancora si usa la lingua occitano provenzale per narrare leggende di esseri fantastici.
Interviste Associazioni
Nettare e pomi variopinti rinnovano le tradizioni della Valle
di Paola Perna
Attenti alle tradizioni, ma con lo sguardo malinconico proiettato al futuro, nel quale si intravedono tutte le difficoltà di chi opera solo sul volontariato e non può che affidarsi a contributi sporadici di istituzioni sempre più votate ai tagli e meno alla conservazione di prodotti, cultura e costumi. E’ questo il presente dell’A.T. Pro Loco di Costigliole Saluzzo che, nonostante le difficoltà, continua a promuovere le eccellenze di un territorio tutto l’anno e lo fa col sorriso di chi ama da sempre la propria terra.
Spazi sterminati, punteggiati di torri, manieri e ville, espressioni di un patrimonio che non ammette repliche. La Provincia di Cuneo, la Granda come la chiamano i piemontesi e il Presidente Sergio Scaramal. Ripercorrendo le tracce di Napoleone, attraverso le testimonianze di sabauda memoria, ci si addentra in uno spaccato di natura e storia che ha conquistato pagine e pagine di letteratura “eroica”. Questo mondo unito da pace, giustizia e solidarietà sociale cerca dentro e fuori da sé le strade per uscire da un lungo “isolamento”.
Mostre ed eventi per condividere il valore estetico ed emozionale dell’arte, per aprire dialogo e scambi reciproci tra diverse forme di espressione. L’obiettivo della galleria d’arte Evvivanoé, a Cherasco, è quello di fare dell’Arte, nelle sue diverse forme, qualcosa di “quotidiano”, per tutti e non riservato a particolari élites. Con un occhio rivolto all’arte nel mondo ed uno all’arte nelle Langhe, per essere motore di cultura a livello locale, con stile e personalità!
Fra le vie dei bricchi, scopriamo come un piccolo comune ha capito come risolvere il problema della fuga dei cervelli all’estero… e anche delle forchette! Ripercorriamo la storia di una torre millenaria, messa a rischio da un eccesso di zelo a favore dei Savoia. In compagnia di Andrea Marino del ristorante Antinè di Barbaresco, sulle strade del vino e dei liguri stazielli.
Dario Rivarossa, traduttore e giornalista ci parla della sua città natale Savigliano. Il ritratto della città ci mostra un certo provincialismo, assieme alle qualità positive che questo comporta: l’attenzione agli aspetti umani e sociali che hanno saputo creare una buona integrazione con gli immigrati. Una città ospitale che sta cercando di valorizzarsi, ma che ha ancora molta strada da fare.
Giappone, Francia, Belgio, Spagna… Enrico Crippa è un globtrotter della gastronomia, esempio di ricerca pragmatica nel nome del gusto e non ideologica: in barba a chi crede che la scuola francese debba contrapporsi a quella spagnola. La sintesi alla quale giunge il ristorante Piazza Duomo - la Piola di Alba è possibile grazie ad una cosa che - dopo tanto girare - solo qui si poteva ritrovare: le Langhe.
Avevate mai pensato che il cavatappi - sì, avete letto bene, il cavatappi - potesse essere oggetto di una collezione privata tramutata poi in vero e proprio museo? Ebbene si! Dall’inventiva e dalla passione di Paolo Annoni, un farmacista nato a Torino e trasferitosi nelle Langhe, nasce il museo dei cavatappi! Un unicum in Europa ed un must per chiunque visiti Barolo o le Langhe… la visita a questo originalissimo e divertente Museo è davvero un’esperienza da non perdere!
C’è un paese meraviglioso, abbracciato e protetto da una fila di meravigliosi portici in legno, la cui storia è ricca di accadimenti. Il giorno in cui sono arrivato a Demonte mi ha accolto un uomo, l’angelo nero si faceva chiamare, un soldato della legione straniera. E mi ha parlato.
Ricordo che c’era una terra, dove bambino, correvo. Era meravigliosa in ogni colore, nelle rose che portavano alla piazza, nelle parole che di lei scrivevano Fenoglio, Pavese e altri ancora. Nei dipinti del gruppo dei sei, nel sorriso della gente. Era Bossolasco.
Interviste Biblioteche
La biblioteca di Cuneo: uno sguardo rivolto al futuro e la cura per le memorie del passato
di Marina Greco
Il mondo della cultura cuneese racchiuso nel Palazzo Audifreddi, attuale sede della biblioteca civica di Cuneo. Ampia e ricca di volumi, periodici, giornali e riviste. Promotrice di numerose attività, incontri culturali e convegni, si rivolge ad pubblico variegato e di diversa età con servizi mirati ed originali!
Un tesoro seppellito e riportato al suo antico splendore solo da pochi anni. Del “Loggiamento delle acque”, così come erano chiamate un tempo le terme, se ne ritrovano cenni negli statuti comunali risalenti al 1300: documenti conservati su di una lunga pergamena che, anche se danneggiata e mutilata, ci parla degli abitanti di Vinadio come quelli dei bagni e delle sue acque.
Chi non conosce la città del Cioccolato, dove nasce la Ferrero? E dove ogni anno, comunque, in qualsiasi condizione, si raccolgono genti da tutto il mondo per la fiera del tartufo? E dove la musica è padrona e maestra nel festival musicale più importante del Piemonte? Chi non conosce Alba e la sua storia?
Siamo nell’anno 1960, dove per vivere decine di donne partivano a piedi e scendevano fino ad Alba a vendere formaggio. “Il formaggio più buono del mondo”. Oggi non è più pensabile, eppure Maria ha continuato a farlo fino a pochi anni fa.
E continua il viaggio per trovare la conclusione, da Barbaresco a Barolo, poco distante, per scoprire che il Barolo è il vino dei Re. Cecu, uno storico locale, mi guida alla conquista del sapere di questa terra.
Il viaggio prosegue fino a Barbaresco dove, un’anziana signora, mi parla fiera della sua terra e del frutto più famoso che regala: il Barbaresco, vino delle regine.
Ogni mattina, inesorabile, qualsiasi condizione di tempo, di umore, in qualsiasi contesto, da Lequi Tanaro parte un pullman giallo: è lo scuolabus, che raccoglie alunni da decine di paesi vicini. I primi ad essere caricati si svegliano molto presto, poco dopo le cinque, e tagliano la Langa su un bus per raggiungere la scuola, per raggiungere il futuro.
Un viaggio nel paese alle porte delle Langhe, Gottasecca. Una mattina silenziosa, pochi rumori nella strada per lo più di uccelli e piccoli animali, raggi di sole violenti e un paese vuoto, come abbandonato al suo destino.
Interviste Biblioteche
Il polo culturale di Savigliano, la Biblioteca Civica “Luigi Baccolo”
di Marina Greco
Nata nel 1869 e cresciuta moltissimo nel tempo, ha ricevuto diverse donazioni ed oggi è capace di soddisfare le necessità di un’utenza varia per età ed esigenze. Protagonista della manifestazione “Biblioteche in festa”, festa delle biblioteche della provincia di Cuneo, conserva volumi di notevole pregio, quali una edizione del “Theatrum Sabaudiae” di fine seicento e una splendida quarta edizione del 1613 dell’Atlante geografico del cartografo Mercatore.






