Todi descritta da Giancarlo Balzarini
Una città umbra fondata dagli umbri e successivamente divenuta etrusca. Stupendo il suo centro storico con la Piazza del Popolo, la Cattedrale, il Palazzo Atti e il famoso Palazzo del Capitano. La città ospita il Todifestival e la mostra nazionale dell’artigianato. Tipico del tuderte, il famoso vino bianco Grechetto da bere con piatti a base di selvaggina insaporiti dall’olio extravergine d’oliva.


